Wil je je hotpot-sessies naar een hoger niveau tillen?Dit nieuwe en mysterieuze Chinese restaurant waar je in tenten kunt dineren, is misschien wel de juiste keuze.Gelegen in een uithoek van het westen, opende Zhonghe Town Internet-Famous Restaurant (中河小镇网红餐厅) vorige week zijn deuren voor het publiek.Het is weggestopt in een bescheiden industrieel gebouw en het is geen grap om er te komen - het is niet in de buurt van een MRT-station en op zeven minuten lopen van de dichtstbijzijnde bushalte.Het restaurant is ook niet veel online aanwezig, wat bijdraagt aan het mysterie.Zonder het platform voor het delen van video's TikTok en het sociale-mediaplatform Xiaohongshu hadden we het waarschijnlijk nooit ontdekt.Terwijl het eetcafé een onopvallende overdekte eethoek heeft, onthult een TikTok-video op voedselpagina Singaporebeauty dat het eetgedeelte in de buitenlucht tenten heeft waar je kunt dineren.Deze zijn geordend opgesteld op kunstgras en zijn gekleed in kerstverlichting, waardoor het een geschikte locatie is voor een aantal Instagram-waardige foto's.De grote tenten bieden comfortabel plaats aan vier tot vijf personen, terwijl de kleinere goed zijn voor twee tot drie personen.Terwijl gasten op de grond moeten dineren, zijn er in elke tent pootloze stoelen en een korte tafel om de ervaring comfortabeler te maken.Naast de tenten is er ook een yurt in Mongoolse stijl die je echt het gevoel geeft dat je niet in Singapore bent.In tegenstelling tot de andere tenten, is deze uitgerust met degelijke tafels en stoelen, waardoor het een goed alternatief is voor mensen die het niet prettig vinden om op de grond te dineren.Wat het eten betreft, serveert het restaurant het gebruikelijke hotpot-tarief en meer.Soepbasisopties omvatten pittig rundvlees, champignons en varkensbot (keuze uit twee vanaf $ 10,80), en ingrediënten zijn onder meer ossenhaas ($ 8,80), lam ($ 8,80), plakjes varkensvlees ($ 8,80), evenals een groentemand ($ 12,80).Bovendien kunnen gasten hun eten koken in grillige hartvormige potten, wat een eigenzinnig tintje geeft aan de eetervaring.Volgens lifestyle-website GirlStyle heeft het eetcafé ook andere gerechten, zoals gestoofde gans met zuurkool ($ 98,80) en biereend met aardappelen ($ 38,80).Een gebruiker van Xiaohongshu, die door Alice gaat, vertelde dat dit "waarschijnlijk de meest betaalbare hotpot [ze] ooit in Singapore heeft gegeten".Ze kreeg het Nine Palace-menu met ingrediënten als krab, garnalen, lam, rundvlees, octopus en champignons, wat neerkwam op $ 58,80.Ze zei ook dat haar grootste zorg het weer was.Ondanks dat er wat regen viel, vertelde ze dat dit de ervaring helemaal niet beïnvloedde en dat de tent haar goed beschut hield.Ze voegde eraan toe dat de tent erg geventileerd en winderig is, dus je zult het ook niet warm hebben.Er is een beperkt aantal tenten beschikbaar, dus bel het restaurant op 9680 5989 om te reserveren voordat je aan je reis naar het westen begint.LEES OOK: Restaurantketen SBCD Korean Tofu House opent hawker-kraam in Ang Mo Kio met vergelijkbaar menu, meer betaalbare prijzenAdres: 42A Penjuru Rd, Level 2, Singapore 609164 Openingstijden: dagelijks van 11.00 tot 23.00 uur